1鸡肉主料冬瓜300g辅油适量盐适量生抽5ml葱5g姜5g蒜适量雕酒4ml冬瓜炖鸡的做法1鸡肉，切块，清水浸泡去血水，2锅煮沸，鸡肉焯一下，捞出洗净,8.炖至冬瓜熟，最后加盐调味出锅,5.冬瓜切成块,是的，可以做成鸡肉冬瓜汤食用,7将鸡肉炖至汤汁减少一半，加入冬瓜翻炒均匀。
1鸡肉主料冬瓜300g辅油适量盐适量生抽5ml葱5g姜5g蒜适量雕酒4ml 冬瓜炖鸡的做法1鸡肉，切块，清水浸泡去血水，2锅煮沸，鸡肉焯一下，捞出洗净。3锅里放少量油，炒鸡，炒香，倒入雕酒，淡、深酱油。4加入葱、姜、蒜。5加入适量热水，大火烧开，转小火。6 冬瓜去皮，切成大块。7将鸡肉炖至汤汁减少一半，加入冬瓜翻炒均匀。8.炖至冬瓜熟，最后加盐调味出锅。
1。材料:鸡肉约400g，冬瓜100g，姜4片，葱两根。2.鸡肉提前用开水焯一下，洗净，切成小块。冬瓜切件，姜切片，葱扎。3.砂锅放冷水，放入鸡肉、小葱、姜片，大火盖煮，再转小火煮一小时左右。4.加冬瓜片，继续煮30分钟至汤汁变白，然后关火，加入葱花。
是的，可以做成鸡肉冬瓜汤食用。具体做法如下:需要提前准备的材料有:鸡肉230g，冬瓜200g，香菇50g，大枣6枚，人参3g，枸杞3g，葱5g，姜片3片。1.步骤1鸡肉切块，洗净。2.将鸡肉放入锅中焯一下。焯水后捞出备用。3.准备食材，香菇需要泡。4.将鸡肉、枣、人参、姜片、葱段、香菇、料酒和水放入陶瓷罐中。大火烧开，转小火焖1小时。5.冬瓜切成块。6.加入冬瓜枚和枸杞，小火炖10分钟。7.时间到了撒上葱花，这样鸡冬瓜汤就做好了。
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