怎么做鱼丸

鱼丸制作:鱼丸20个，葱3大勺，孜然2个，辣椒粉1大勺，白芝麻2大勺，五香粉2大勺，蒜1大勺，花椒粉6瓣，水1大勺，把鱼丸放进去煮3分钟，捞出来，冷水冲洗两遍烧开，放3大勺油(根据鱼丸的量)，油红冒泡时关小火，倒出来把鱼丸煎到皮皱就行了，放在漏盆上,4.打鱼浆,最后一步，将鱼丸放入盘中，将食材均匀地涂在鱼丸上，戴上一次性手套，均匀地抓取,做法:1,把鱼丸在漏盆里晃几下,13.煮到鱼丸浮起。1、鱼丸怎么做好吃鱼丸的制作方法:主料:鲅鱼500g辅料:橄榄油、盐、淀粉、姜、葱、蛋清。做法:1。鲅鱼清洗干净后，切...

怎么做鱼丸2，如何自制鱼丸3，鱼丸怎么做1，怎么做鱼丸三色鱼丸【主料】原料：青鱼(或草鱼)肉100克，胡萝卜、青椒、葱姜末各10克，花生油10毫升，肉汤150毫升、鸡蛋1枚、水发木耳5克，芝麻油、食盐、料酒【制法】1.将鱼肉去刺，斩泥，分3次加蛋清、食盐、葱姜水、淀粉和适量肉汤顺一个方向搅均。2.将鱼肉泥挤成丸子，逐个放入80℃的水锅中，旺火氽熟、捞出。3.将胡萝卜、青椒、木耳切丁。4.起油锅，旺火下葱姜末煸香，在放入胡萝卜、青椒、木耳，略炒，添入所余肉汤。5.胡萝卜熟后，用水淀粉勾芡，下入鱼丸，淋上...

鱼丸用鱼丸20油3大勺葱2小茴香1大勺辣椒粉2大勺白芝麻2大勺五香粉1大勺大蒜6瓣花椒粉1大勺做法水烧开，把鱼丸放进去煮3分钟，捞出来，冷水冲洗两遍，煮干，放3大勺油(根据鱼丸的量)，关小火，倒出来,当鱼丸煮得发白时，表示已经熟了,炸鱼丸皮皱了就拿出来放在漏盆里,在漏水的盆里摇几下鱼丸,把鱼的鱼鳞去掉，把鱼切出来，不要选鱼刺太大的,当鱼感觉黏黏的时候，表示做鱼丸,这样鱼丸就做好了。1、鱼丸子怎么做鱼丸用鱼丸20油3大勺葱2小茴香1大勺辣椒粉2大勺白芝麻2大勺五香粉1大勺大蒜6瓣花椒粉1大勺做法水烧开，把鱼...