酸菜鸭血

1.鸭血切块，鸡杂洗净切块(鸡肝、鸡胗切鸡肠)，姜蒜泡成颗粒,材料:鸭血、泡椒、泡姜、燕麦粉、葱、葱、豆瓣酱、花椒、蒜、料酒步骤:1鸭血先将锅焯水，焯水时加入少许盐和料酒，,一般我喜欢的有三个，一个是重庆毛血旺，一个是鸭血沸清汤,作为多年厨师，鸭血做好吃的方法有很多,盐使鸭血更美味。1、酸菜,鸭血,白萝卜,羊肉有冲突吗material鸭血250g、鸡杂150g(鸡肝、鸡胗、鸡肠)、郫县豆瓣、花椒、腌姜、蒜、料酒、少许酱油、葱花、豆粉。1.鸭血切块，鸡杂洗净切块(鸡肝、鸡胗切鸡肠)，姜蒜泡成颗粒。2、热油锅...