家常炖猪蹄的做法

4.将炒好的猪蹄倒入高压锅，加入热水至猪蹄，加入准备好的八角、桂皮、香叶、干辣椒、姜片、葱段、蒜片，再加入1勺生抽、1勺淡酱油、1勺白醋,猪蹄洗净，沸水焯30秒，捞起沥干,加猪蹄，翻炒上色,猪蹄洗净去除杂质和毛发，放在砧板上，用刀从猪的两个脚趾中间沿骨缝切开猪蹄剁成大块，再冲洗干净,做法:1。1、清炖猪蹄的家常做法:食材:猪手1食材:黄豆50g，干辣椒5个，花椒15个，八角1个，葱1根，姜5片。调料:生抽2勺，老抽2勺，料酒2勺，盐5g，冰糖6片。1.锅中烧开水，烧开后在猪手里焯一下，捞出沥干；2.锅里比...