冰皮月饼制作方法

V月饼皮肤放松后，50g月饼需要15g皮肤，75g月饼需要22g皮肤,冰皮月饼皮和制作方法如下:准备材料:月饼专用面粉500g，转化糖浆350g，酥油150g，二、然后筛入月饼专用面粉,巧克力冰皮月饼,制作冰皮月饼很简单，尤其是用冰皮月饼粉做的时候。1、冰皮月饼配方及制作材料:冰皮月饼100g粉、20g奶油、40g凉开水和一些红豆沙。原来的配方是白奶油，我没有，只好用黄奶油。还好面团有点黄，包好的月饼还是白色的。另外，原来的配方是80g水。我一点一点的加水，只用了一半左右的水，也就是40g！做法:1)冰皮...