曲奇怎么做,巧奇曲奇秘制:黄油放入烤箱融化至变软
工艺:黄油放入烤箱融化至变软，加入糖粉搅散蓬松的白色(10分钟左右)，加入鸡蛋搅散均匀,(如果在烘焙过程中感觉硬，要么是黄油不够软化，要么是蛋白温度太低，导致黄油凝固,曲奇曲奇配方:糖粉25公斤、黄油30公斤、鸡蛋2-5公斤、糕点2公斤、低筋面粉50公斤、淀粉10公斤、奶粉30克等,做法:1。1、如何做曲奇曲奇曲奇配方:糖粉25公斤、黄油30公斤、鸡蛋2-5公斤、糕点2公斤、低筋面粉50公斤、淀粉10公斤、奶粉30克等。工艺:黄油放入烤箱融化至变软，加入糖粉搅散蓬松的白色(10分钟左右)，加入鸡蛋搅散均匀...
更新时间：2023-01-08标签： 曲奇怎么做曲奇巧奇秘制烤箱变软 全文阅读