鱼选

准备材料:糯米500g，酒曲4g，纯净水(冷开水)180ml1,关键是让酒越陈越浓,do酒糟鱼，选半斤以上鲫鱼，腌制，半干时，放入酿好的米酒缸中，密封,十天后可以拿出来，或者用酒糟蒸或者煮,当它渗到鱼里面的时候，鱼是枣红色的，既然是酒糟鱼，就不用脱酒糟。1、酒糟米怎么做好吃do酒糟鱼，选半斤以上鲫鱼，腌制，半干时，放入酿好的米酒缸中，密封。十天后可以拿出来，或者用酒糟蒸或者煮。关键是让酒越陈越浓。当它渗到鱼里面的时候，鱼是枣红色的，既然是酒糟鱼，就不用脱酒糟。枣红色的鱼又香又甜又酸。煮的时候放上红泡椒，微...