白斩鸡做法

3.13-15分钟后，用筷子戳鸡肉最厚的地方,4.迅速将鸡肉捞起，浸入冷水中，让鸡肉在冷水中自然冷却,将活鸡宰杀，去内脏，裸鸡洗净备用,6.待鸡肉冷却后，捞出鸡肉，控汤，在鸡肉全身涂上香油,白斩鸡材料:嫩母鸡、香菜、葱、姜、料酒、酱油、白糖、鸡精、香油,做法:1。{0}1、白斩鸡的简单做法白斩鸡材料:嫩母鸡、香菜、葱、姜、料酒、酱油、白糖、鸡精、香油。做法:1。将活鸡宰杀，去内脏，裸鸡洗净备用。2.在汤锅中加入足够的水淹没鸡肉，放入葱、姜片，大火烧开，放入洗净的鸡肉，再次烧开，转小火，加入料酒撇去浮粉。3...