常德美食常德

本文目录一览1，常德美食2，湖南省常德市的4种特色美食你都知道哪些3，常德有什么好吃的地方美食1，常德美食常德美食有：酱板鸭、常德米粉、麻竦肉、钵子菜、蒿子粑粑等。1、酱板鸭：酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌，最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长。2、常德米粉：常德米粉是一种湖南常德地区的风味小吃，历史悠久，闻名三湘。常德米粉的主要原料是大米，早籼米经过十几小时水浸，打浆，加热定型特殊工艺制成洁白...