粉蒸羊肉

1.清洗羊肉沥干备用；2.用米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜米拌匀羊肉；3.将拌好的羊肉静置30分钟调味；4.取一个陶碗，用拌好的羊肉，摊开,粉蒸羊肉，羊肉切成小块用酱油、盐、料酒、花椒水、五香粉、葱段、姜沫腌制备用,5.加入蒸好的肉粉搅拌,羊肉和米粉按一斤羊肉的比例配米粉半斤到八两不等，也可以适量混合,8.将蒸好的肉粉包裹羊肉铺在红薯上，排列整齐。1、粉蒸羊肉粉蒸羊肉的做法介绍1。主料:羊肉250g，红薯一个，辅料:香辣蒸肉粉，盐1勺，酱油1勺，水120g。2.准备材料，羊肉件，先解冻...