撒香葱

竹笋剥去外面的硬壳，将竹笋的嫩1/3切掉备用；2.将竹笋剩余的2/3段切成两半，然后用刀切成薄片，放入沸水中焯一下，然后沥干水捞出；3.腊肉切成薄片，放入油锅中用文火煸炒至脂肪部分开始变色卷曲，然后取出；4.将剩下的油继续加热至五成热，放入焯水的竹笋，翻炒均匀，再放入炒好的腊肉，加入盐3g、白糖5g拌匀；5.最后，出锅前撒点香葱,2.当热锅里的油烧到七成热时，在腊肉，翻炒一会儿，再把冬笋和青椒一起翻炒,翻炒,新鲜食材竹笋腊肉葱盐和白糖为辅料第一步,平底锅竹笋爆炒腊肉是一道超级家庭风味的特色菜,腊肉炒冬笋的...