家常豆腐乳

把切好的豆腐块铺在上面，稍微分开，然后盖上盖子，放在阴凉的地方,这一步非常关键,配料:豆腐、姜末、辣椒粉、盐适量,5、发霉的豆腐，再拿出来吹吹风晒晒,不能每一步都粘油，不然豆腐会变质,用腐乳腌制的时间越长越好,食材:腐乳胚1500g,这个时候已经有腐乳的味道了。1、家常豆腐乳做法步骤家常豆腐乳怎么做1。配料:豆腐、姜末、辣椒粉、盐适量。2.将豆腐洗净，沥干水分，切块，切好后静置吹半天，保证水沥干。3.选择一块干净的布或毛巾，洗干净，擦干，放在篮子底部。把切好的豆腐块铺在上面，稍微分开，然后盖上盖子，放在阴...