广州哪里烤串店好吃

之前和闺蜜相约去浪韩国菜延东烤串，还不错。烤肉串烤得刚好，加点小调味料就已经很好吃了，广东烧烤很多，有个别的做得真不错，手法也重要，注重调味炒料才好吃，又不能焦，过滤网和炭火之间要有一定的距离，烤时用油水（即是清水加点油）刷面烤软或是半熟的时候再刷酱料，（用喼汁、生抽、糖、蚝油、烧烤汁调酱料）选择撒孜然粉、茴香粉、椒盐、辣椒粉等，烧烤中椒盐很重要，椒盐若是加香料炒过的最佳，一般都是烤差不多好的时候加入这些，再喷点熟油或特制鸡油，这些都是烤肉类，蔬菜类，海鲜类，豆制品类用得上，也有些肉类需要泡香料汁来烤的，...