炸酱制作

炸酱面条目前在日本的高档餐厅也有卖，但是陈列的相当精致,韩国也有炸酱noodle，是华侨带入韩国的,以春酱(黑豆酱)为调料，加入葱、虾、肉,1.先制作炸酱，将葱花、姜末、酱油放入盛有食用油的热锅中，搅拌均匀,油炸炸酱炸酱面条在北京很受欢迎，而上海、广东、东北等地也以不同的方式制作炸酱面条。1、炸酱面的家常制作方法主要原料:鲜面条300克、食用油5毫升、葱花5克、姜末3克、酱油30克、肉末100克、白菜丝50克、豆芽30克、芹菜30克、胡萝卜丝30克、黄瓜丝20克。1.先制作炸酱，将葱花、姜末、酱油放入盛有...