煮牛肉牛肉

本文目录一览1，煮生牛肉的正确方法2，怎么煮牛肉煮牛肉操作步骤3，家常煮牛肉的做法1，煮生牛肉的正确方法煮生牛肉的正确方法如下：1、将生牛肉放入盆中，加入适量清水，浸泡2-3个小时左右，直至将牛肉中的血水全部泡出来。2、把生牛肉清洗干净后，切成大块，锅中加入清水，将牛肉冷水下锅煮至水开。3、撇去浮沫，直至不再有浮沫出现。4、在水中加入生姜或者茶叶、柠檬汁等，调小火煮一个小时即可。注意事项血水会影响牛肉的味道以及牛肉的口感，所以在煮牛肉前，一定要将血水泡出来。煮牛肉的时候千万不要早放盐，因为放盐之后会发现牛...