酒店餐饮管理

酒店管理其实和餐厅差不多管理，只是有些工作流程和模式不同,酒店管理即管理为了使酒店实现业务的既定目标，他们在接待服务过程中起到计划、组织、指挥、控制和调节的作用-2酒店管理是一种重要的实践餐饮管理mode餐饮管理mode，很多人会选择自己创业当老板，这几年最火的行业应该不是-。1、酒店管理与餐饮管理的区别酒店管理其实和餐厅差不多管理，只是有些工作流程和模式不同。简单来说，酒店管理含客房。餐厅的销售等方面管理比较简单，主要是前厅和后厨。餐厅的后厨大部分都是承包给行政总厨的，去前厅管理，那里主要有服务员等人员...