做油淋

茄子条用开水焯一下(为了变软茄子)，捞出控水，然后开热油，等到油热了，放入胡椒粉使其变香，再撒上少量味精和盐，就可以放入茄子,怎么做油淋茄子:先洗茄子然后用刀切开或者直接用手撕成大小均匀的条状(如果剥了会容易腐烂，剥不剥随你喜好),煮好后倒在茄子,8.趁热油淋放在茄子上面，然后淋上酱汁即可食用。{0}怎么做1、油淋茄子的做法油淋茄子:先洗茄子然后用刀切开或者直接用手撕成大小均匀的条状(如果剥了会容易腐烂，剥不剥随你喜好)。我喜欢用手撕，可以让茄子条看起来自然一些，然后切一些小葱，姜片，蒜末等。以备后用。茄...