清炒豆芽菜

2.豆芽，又名芽菜，又名乔芽菜，豆芽菜，如意菜，夹菜，银芽菜，银针，银芽菜，芽心，大豆芽，清水豆芽，是由各种禾谷类、豆类、树木的种子培育而成的食用芽菜，又称活菜,豆芽菜是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、小豆芽的统称，是我国的传统菜肴,豆芽菜包括黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等。1、怎样炒豆芽菜将豆芽洗净沥干水分，趁热将锅湿润，放入油、青椒、干海椒炒香，放入绿豆芽，大火翻炒，关火后加盐，翻炒20秒。豆芽菜包括黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等。，又名如意料理。吃豆芽始于宋代，豆芽、竹笋、蘑菇并列为三大主要素食佳肴。豆芽含有丰富的维生...