甜酒

糯米、甜酒曲（超市可以买到，小袋包装，用量有表明，我一般用的是安琪的，一袋可以做5斤糯米）制作工序。甜酒做好后就可以做给产妇吃啦，方法如下，晾凉后的糯米饭放入高温消毒后的容器，加入酒曲溶液，搅拌均匀，将表面压平，中间挖一个小洞（用来观察酒酿发酵过程中的出水情况）。1、坐月子吃的甜酒怎么做？制作原料:糯米、甜酒曲（超市可以买到，小袋包装，用量有表明，我一般用的是安琪的，一袋可以做5斤糯米）制作工序:1.把糯米先浸泡几个小时，用手指能轻松碾压碎就可以啦，然后上蒸锅蒸20分钟。2.把糯米饭放入筲箕，在水龙头下冲...

广东梅州的客家酿酒是一种糯米酿造的甜酒，酒精度比较低，也就是15度左右的酒，在客家地区的家庭十有七八都会自己酿造。客家娘酒制作最好在冬至以前完成，因为天气好，酿的酒更好，甜酒是一种很受欢迎的小吃，也叫做酒酿、米酒，是通过糯米发酵得来的，酒精含量很低，香甜可口，所以很多不喜欢喝酒的女孩子对甜酒却是情有独钟，在家自制也不难，掌握以下几个关键，几乎就不会失败。1、甜酒（醪糟）在家怎么自制？甜酒是一种很受欢迎的小吃，也叫做酒酿、米酒，是通过糯米发酵得来的。酒精含量很低，香甜可口，所以很多不喜欢喝酒的女孩子对甜酒却...

广东梅州的客家酿酒是一种糯米酿造的甜酒，酒精度比较低，也就是15度左右的酒，在客家地区的家庭十有七八都会自己酿造。Hello，大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，这是我关于美食的第200条原创回答，今天我们就来说一说醪糟的制作方法。1、广东梅州的娘酒是怎么做的？广东梅州的客家酿酒是一种糯米酿造的甜酒，酒精度比较低，也就是15度左右的酒，在客家地区的家庭十有七八都会自己酿造。客家娘酒酿酒大师黄明玉：客家娘酒制作最好在冬至以前完成，因为天气好，酿的酒更好，梅州客家娘酒的制作步骤？(1)选料：黄...

甜白酒就是甜酒，江南地区传统小吃。【温馨提示】①制作甜酒时，千万不能弄到油，广东梅州的客家酿酒是一种糯米酿造的甜酒，酒精度比较低，也就是15度左右的酒，在客家地区的家庭十有七八都会自己酿造，甜酒的【制作步骤】①买好一点糯米，反复的清洗糯米，大家好，我是炉灶小胡，很高兴能回答这个问题。1、甜白酒怎样做好吃？大家好，我是炉灶小胡，很高兴能回答这个问题。甜白酒就是甜酒，江南地区传统小吃，用蒸熟的糯米，用蒸熟的糯米拌上酒酵。，（一种特殊微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒，不完全属于酒的类别，却有着酒的芳香，因其有糯...