银鱼怎么做好吃银鱼

银鱼的怎么样做才好吃蒸蛋做汤，这样不会破坏鱼本身的蛋白质因为鱼过多的油煎，鱼皮有的时候接触久制铁锅会产生有害物质小窍门：烧鱼汤用猪油烧，汤会特别白。做法是：猪油烧热，放入姜丝爆一下就加水。1.可是我不很少选择用大油。因为我要减肥。我只是用清水，冷水下入姜丝，葱丝，2然后把鱼放入锅里，出锅前2分钟加盐。这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅，这样的鱼汤颜色雪白，味道很鲜。如果用油煎，鱼汤就不够白了，而且鲜味也打折。很多MM可能要说这不腥气吗？实际上每次做的时候如果鱼够新鲜，那连料酒都不放的，吃过的人都说鲜...

银鱼怎样做菜蛋泡银鱼的做法【特点】银鱼软嫩鲜香。【原料】主料银鱼150克。辅料鸡蛋清3个，淀粉、面粉适量，精盐、味精、绐酒，猪清油、花椒盐。【制作过程】1、将银鱼去掉眼睛、前面的一块骨头及下水，用凉水洗净，用干白布吸干水分，撒上精盐，味精绍酒卤三分钟，再蘸上一层面粉。2、勺内放入清油，油烧至三、四成热时，将银鱼蘸上鸡蛋泡糊一个一个地放油内炸。炸透时捞在盘内，盘边放上花椒盐即成。2，银鱼怎么做好吃银鱼好吃的做法如下：用料：鸡蛋4个、银鱼200克、盐少许、料酒适量、油适量、葱花适量。步骤：1、准备好食材，...