广州哪里的干锅田鸡好吃

在四川我最爱吃的一道菜就是干锅系列的，比方说荤的有干锅鸡，排骨，虾，猪蹄等等很多超级的好吃，前几天朋友教我做了一道干锅田鸡，简直是太美味了。干锅田鸡是一道色香味俱全的地方名菜，属于川菜系，[做法]1.田鸡剖杀，不必去皮，直接宰成块，用自制的酱料腌制半个小时；2.大葱、紫苏洗净切断，蒜不必切，姜切块，尖椒、红椒切片；干锅田鸡3.锅中加油烧热，放姜、蒜、尖椒片一起炒香後，放腌好的田鸡，同酱料一起倒入锅里爆香，然後再加入花雕；4.准备好小锅，用大葱径断、紫苏、红椒埝底，将炒好的田鸡全部倒入小干锅中，上面撒些葱叶...