鸽子做法

鹌鹑鸽子汤的做法是将鹌鹑鸽子去毛去杂质，将冬虫夏草、枸杞放入鹌鹑、鸽子的腹中，然后扎紧，放入碗中，加入鸡汤和适量的葱、姜、花椒、胡椒粉、盐、味精，盖紧封口，蒸熟服用,把炒好的鸽子肉放锅里炖,每只鸽子从背部切成两半，用刀背轻轻拍打鸽子肉，使肉纤维变软,1.准备好所需食材(鸽子可以选择老鸽子，汤汁更鲜美，明胶提前泡好),鹌鹑鸽子汤鹌鹑可以和白鸽一起煮,做法:2只乳鸽宰杀，去毛，掏膛。1、鸽子的做法主要原料:明胶130g，鸽子半，盐2g，红枣5枚，沙参15g，党参15g，玉竹8g，枸杞5g，生姜1g，黄芪10g...

1.准备好所需食材(鸽子可以选老鸽子，汤还挺入味的，花胶提前泡好了),2鸽子换刀，切块,将鸽子倒入砂锅中，加入枸杞子50g、桂圆干50g、红枣2枚，与鸽子同煮,3将改装好的刀在鸽子冷水中焯一下，去除鸽子的腥味,切割鸽子并清洁,8.花胶鸽子汤的成品图配料鸽子1辅料/盐、姜、两根葱、一个枸杞、红烧鸽子做法1。1、鸽子的做法主要原料:花胶130g，鸽子半，盐2g，红枣5枚，沙参15g，党参15g，玉竹8g，枸杞5g，生姜1片，黄芪10g。1.准备好所需食材(鸽子可以选老鸽子，汤还挺入味的，花胶提前泡好了)。2、...