乳鸽不论是吊烧、生炸、水还是煲汤,一般都会选用生长21-30天的乳鸽,这样的乳鸽肉嫩骨软,怎么做都不用担心肉质发柴。好的乳鸽吊起来风干,这样可以令乳鸽皮肉收紧,一、吊烧乳鸽用秘制的调味料腌渍,放冰箱冷藏1-2小时左右,待入味后吊起并用烤炉烘烤,边烘烤边转动,让乳鸽均匀受热,用这种方法做出来的乳鸽,色泽金黄,皮脆肉滑,骨软味美,吃时沾上少许椒盐,不油腻,满口留香。1、中山人怎么吃乳鸽?中山人怎么吃乳鸽?关注头条号“小吃创业园”,小编编的红包就靠你支持了!直接上菜。“土豆炖乳鸽”,食材准备:乳鸽1只,土豆八两...
更新时间:2022-07-19标签: 乳鸽中山清远配送中山清远乳鸽配送怎么做 全文阅读