2.准备5-6片松花皮蛋，放入水蒸锅中，然后将皮蛋放入蒸锅中蒸六七分钟，取出，因为皮蛋在制作过程中容易被沙门氏菌污染，高温蒸会被杀死,皮蛋五、切成四块放在盘中,切割后，将皮蛋按顺序放置,在皮蛋上撒一层糖后，把锅里的食材倒在皮蛋上，撒上葱花,一个好吃的皮蛋拌豆腐就大功告成了,7.酱料搅拌均匀后，倒在皮蛋,你听说过皮蛋,3.等待皮蛋,去皮后，用切蛋器切皮蛋。
1。准备:松花皮蛋、香菜、蒜泥、香醋、香油、酱油、白糖、姜末、小米辣、盐、油。2.准备5-6片松花皮蛋，放入水蒸锅中，然后将皮蛋放入蒸锅中蒸六七分钟，取出，因为皮蛋在制作过程中容易被沙门氏菌污染，高温蒸会被杀死。3.等待皮蛋。冷却后，剥壳。去皮后，用切蛋器切皮蛋。切割后，将皮蛋按顺序放置。4.香菜、蒜、小米辣洗净切碎。5.锅内热油冒烟，将热油倒入蒜泥中。6.加入香菜、热油烫过的蒜泥、红辣椒、酱油、香醋、香油、少许糖、姜沫、少许盐。7.酱料搅拌均匀后，倒在皮蛋。
2、 凉拌 皮蛋怎么做皮蛋五、切成四块放在盘中。肉末少许，蒜少许，辣椒酱，酱油待用，锅烧热后，依次放入油、蒜、肉末、酱油、辣椒，辣椒酱炸至出油。在皮蛋上撒一层糖后，把锅里的食材倒在皮蛋上，撒上葱花，你听说过皮蛋。回家后，将豆腐用冷水冲洗干净，去掉小葱的根部，洗净，然后将豆腐切成小块备用，然后，把皮蛋切成小方块，锅里倒一点油，把豆腐放进去，用小火稍微煎一下，把皮蛋倒入小方块，加入少许盐和鸡精，轻轻搅拌，把小葱用刀切成葱花，均匀地撒在豆腐和-上。一个好吃的皮蛋拌豆腐就大功告成了，请原谅我做得不好。
