广州的鱼香茄子怎么做的,盐帮菜的鱼香茄子怎么做
从您提的问题中反映出的是甜、酸与咸的比例怎么掌握，才能做到酸辣咸甜适中，菜中透出的鱼香味扑鼻。鱼香茄子煲，做法不同，相同的是口感咸甜适口、柔软顺滑，那么怎么做鱼香茄子煲，好奇心食堂，满足你的好奇心茄子着实是不可多得的食材，清蒸红烧样样可以烹饪，不同的方法不同的风味，总有一样让人心仪。1、盐帮菜的鱼香茄子怎么做？川菜经典鱼香茄子的做法：食材：茄子，独蒜，葱，泡姜，花椒，豆瓣酱，黄白糖，醋，淀粉，酱油，菜籽油做法步骤：1、先把茄子剖开切成粗条状，大蒜，葱切段，泡姜切成粒2、芡汁准备好，酱油，醋，黄糖，调配好3...
更新时间：2022-07-19标签： 鱼香茄子帮菜广州广州的鱼香茄子怎么做的 全文阅读