材料芦笋400g咸鸭蛋1个皮蛋1个青椒1个红椒1个大蒜1瓣高汤1汤匙料酒1汤匙精盐0.5汤匙白糖1汤匙味精0.5汤匙做法1,这一口鲜,是江南“腌鲜”的谐音,操作:(1)冬笋洗净切片,放入碗中,加少许鲜笋汤,笼蒸1小时左右,取出,沥干汤,装盘,注意口感清淡,汤汁鲜笋酥脆,甜笋汤白露笋汤奶油楼笋汤鱼头酸笋汤火腿鲜笋汤原料:肘子1个,春笋或冬笋各1个,腊肉1片,姜3片,黄酒2大勺。1、火腿鲜笋汤的介绍红楼梦美食之一。火腿是用春笋煮的,味道很好。扬州人称之为“一口鲜”。这一口鲜,是江南“腌鲜”的谐音。“腌渍”是指...
更新时间:2023-03-26标签: 鲜笋汤鲜笋冬笋排骨鱼头火腿 全文阅读