蒸发糕,龙游发糕为非遗项目制作工艺独特
自制蛋糕是通过混合玉米粉、发酵粉和白面粉，然后倒入加糖的鸡蛋和牛奶揉成面团，在醒发的面团中加入蜂蜜和枸杞，然后蒸熟,其中，“龙游发糕”为非遗项目，制作工艺独特,发糕是以糯米为主要材料制成的传统食品,另外岳阳和惠州的发糕也各有特色,通常蒸糕15分钟左右就能熟，但蒸太久味道会降低。1、蒸发糕的做法蒸发糕的制作方法1。材料:普通面粉170g，温水190g，全脂奶粉20g，速溶高活性干酵母2g，白糖35g，玉米油适量，葡萄干适量。2.先用温水将酵母融化静置5分钟，再加入面粉，将全脂奶粉和白糖混合搅拌均匀。3.在模...
更新时间：2022-12-26标签： 蒸发糕发糕龙游蒸发工艺制作 全文阅读