炒笋丝的做法

5.把姜、葱、蒜放锅里翻炒入味，放入竹笋，快速翻炒四五分钟，然后把降下来的汁再翻炒三四分钟，就完成尖了,锅里烧热油，关小火煸炒肉丝，待油温达到60度左右，再开大火，放入笋丝煸炒,爆炒,7.竹笋在锅里炒,可以在葱段加少量勾芡出锅，一盘美味的肉丝笋丝就这样诞生了,炒笋丝绸练习图22,如果是炒笋丝，一般是肉丝炒笋丝。1、肉炒笋丝的做法如果是炒笋丝，一般是肉丝炒笋丝。将肉丝与配料、酱油、姜丝、蛋清等混合。，腌制半小时，然后焯一下笋丝备用。锅里烧热油，关小火煸炒肉丝，待油温达到60度左右，再开大火，放入笋丝煸炒。可...