5.把姜、葱、蒜放锅里翻炒入味，放入竹笋，快速翻炒四五分钟，然后把降下来的汁再翻炒三四分钟，就完成尖了,锅里烧热油，关小火煸炒肉丝，待油温达到60度左右，再开大火，放入笋丝煸炒,爆炒,7.竹笋在锅里炒,可以在葱段加少量勾芡出锅，一盘美味的肉丝笋丝就这样诞生了,炒笋丝绸练习图22,如果是炒笋丝，一般是肉丝炒笋丝。
如果是炒笋丝，一般是肉丝炒笋丝。将肉丝与配料、酱油、姜丝、蛋清等混合。，腌制半小时，然后焯一下笋丝备用。锅里烧热油，关小火煸炒肉丝，待油温达到60度左右，再开大火，放入笋丝煸炒。可以在葱段加少量勾芡出锅，一盘美味的肉丝笋丝就这样诞生了。老人和小孩都喜欢吃。
食材:肉丝、竹笋适量、辣椒适量、麻辣一片、蒜切碎、葱几根、葱2~3根、酱油2~3片、酱油适量食谱:炒笋丝食谱图11。竹笋洗净切丝，因为很咸，泡一会儿。炒笋丝绸练习图22。热锅热油炒猪肉，再炒香料a。
以竹笋约250g为主料，少量香油、盐、鸡粉为辅料。步骤1。竹笋切好后放入冷水中浸泡几分钟，以去除涩味。2.冷水浸泡后切成条状，放入沸水中煮几分钟(粤语俗称“飞水”)煮至五成熟左右。然后舀起来，在冰里浸泡几分钟。3.准备好姜、蒜、葱等辅料。4.将鸡粉、盐、黑胡椒、酱油等混合。成汁，加一点水烧开，就不会太咸了。5.把姜、葱、蒜放锅里翻炒入味，放入竹笋，快速翻炒四五分钟，然后把降下来的汁再翻炒三四分钟，就完成尖了。1.竹笋用水煮后，味道鲜美
4、芹菜 炒笋丝怎么炒主料竹笋200g芹菜200g辅油适量盐适量酱油适量白糖适量葱姜适量竹笋炒芹菜做法步骤空格点击查看大图1。挑选并清洗芹菜，点击空格查看大图。2.将竹笋切成条状，点击空格查看大图3。将芹菜切成条状，点击空格查看大图。4.胡萝卜洗净，切成条状，点击空格查看大图。5.水烧开锅，焯一下锅里的竹笋，然后捞出沥干水分，点击空格查看大图。6.将锅里的油捞出，在锅里炒出葱和姜，在锅里炒出芹菜，点击空格查看大图。7.竹笋在锅里炒，点击空格查看大图8。爆炒，点击空格查看大图9。胡萝卜在锅里煎，点击空格查看大图。10.用白糖炒，点击空格查看大图。加盐翻炒，点击空格查看大图。12.翻炒均匀，关火，即可食用。
