八大菜系排名

中国的八大菜系是浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜,清朝初年，川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜成为当时最有影响的地方菜系，并称为四大菜系,到了清末，分化形成了浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四个新地方菜系，共同构成了汉族民族饮食的“八大菜系”,二、川菜川菜无疑是大众的最爱菜系。1、中国有几大菜系排名1。川菜，川菜消费量大，消费人群大众化。特点(有24种口味)2。粤菜，仪式感很强，讲究清淡原味。选材讲究。一句话，上档次。3.湘菜，以剁椒鱼头和小炒肉闻名。又鲜又辣，但是辣到里面没有麻。全国各地的人都喜欢吃辣，而且...