学做红烧猪蹄

洗净猪蹄并剁成小块；2.锅中水烧开，水烧开后加盐和料酒，放猪蹄煮出出血的泡沫，撇去，冷水捞出，洗净，沥干备用；3.锅中烧油，下几颗冰糖炒至糖色，加入猪蹄炒至出水，加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油，炒至入味；4.加入适量开水后，转小火焖1小时，加入适量盐，焖20分钟,洗净猪蹄，切成块状，用清水浸泡1小时,3.取出猪蹄，去除猪毛，清水冲洗沥干水分,好吃红烧猪蹄准备好了,好吃红烧猪蹄做法，1。1、红烧猪蹄怎么做准备食材:猪蹄、料酒、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、蒜、姜、香葱、冰糖、明暗酱油。做法如下:1。洗...