兰州拉面怎么做

兰州拉面配方如下:主料:面条、牛肉1500g、牛肉3000g、牛骨1根；辅料:姜260g、蒜苗、香菜、蒜3瓣、盐300g、兰州牛肉面汤80g、兰州牛肉面煮肉40g、鸡精、白萝卜1兰州牛肉面食谱:12,揉面是制作的基础拉面，好的面团温度始终保持在30℃,拉面擀成面饼，然后切成条。1、兰州拉面是怎么做的主料:牛筋500g拉面1、辅料:香菜200g、蒜苗500g、调料:盐:鸡精:姜:大料:花椒:干辣椒:小葱:草果:花椒:水:-1/拉面.1。把牛肉洗干净，放在桌子上，清除血丝。2.锅里放凉水，把牛肉切成10厘米见...