广东的马鲛鱼肠怎么做

平潭周边的海域，盛产马鲛鱼，马鲛鱼肉多刺少，肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，很适合用来做鱼丸。在闽南，马鲛鱼又叫马加鱼，晋江深沪的马加羹，惠安的崇武鱼卷的主要原材料是马加鱼，勤劳智慧的平潭人，利用马鲛鱼肉和地瓜粉结合，制作出美味可口的鱼丸，缓解了三餐吃海鲜的苦恼。1、平潭马鲛鱼丸是什么做成的？有哪些烹饪方法？优岳答题不偏不倚敬请关注↗马鲛鱼丸，是平潭的一道传统小吃。其实，马鲛鱼在福建沿海地区，很广泛的用于制作鱼丸、鱼羹、鱼卷等，在闽南，马鲛鱼又叫马加鱼，晋江深沪的马加羹，惠安的崇武鱼卷的主要原材料是马加鱼。福建平...