自制牛肉干,自制风干牛肉干秘诀:牛蹄筋肉不包括屁股!
切片的厚度可以控制在1~1.5cm，这样在后期切片制作时会更加均匀美观牛肉干大小适中,这部分的肉硬度适中，纹路规整，最适合做风干牛肉,自制风干牛肉干的方法如下:食材:牛肉1000g、姜、葱、料酒、耗油、盐、酱油,制作风干牛肉的主要材料应该是新鲜的蹄筋肉(牛脚下的肉，当然不包括屁股)。{0}1、家庭自制牛肉干的做法如何自制牛肉干1。食材:牛肉适量，葱适量，盐适量，姜适量，鸡精适量，料酒适量，黑胡椒酱适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，白芝麻适量。2.将准备好的牛肉切成条状。3.把它放在水里清洗。4....
更新时间：2023-03-16标签： 自制牛肉干牛肉干自制牛蹄筋肉风干 全文阅读