鸭汤的做法

4.将洗净的鸭肉放入锅中，加入冷水姜片，烧开后再煮2分钟，让鸭子流血,取出后，用纯净水冲洗掉鸭块外表的浮沫,7.加入适量清水，一般做汤:水与料的比例为3:1,鸭肉加工的时候尽量把肥肉去掉，这样汤才会清爽不油腻,鸭子里的水流失了,做好了，鸭汤就不会害羞了,old鸭汤常见做法如下:1。1、炖鸭汤的做法食材:鸭子半只，蛹虫草5g，竹笋适量。辅料:姜、料酒、盐。步骤:1。冬虫夏草清洗一次后，浸泡10分钟。2.将竹笋切成小块，用热水浸泡20分钟。3.将鸭子切块，泡出血水。鸭肉加工的时候尽量把肥肉去掉，这样汤才会清爽...