香辣螃蟹的做法

6.当螃蟹变红时，蟹黄凝固即可捞出,1，清洗干净螃蟹，去除蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠，剁成小块，加入料酒,3.将大闸蟹洗净，去掉蟹的肚脐,5.把处理好的螃蟹放入刚刚炒蒜的油锅里炒,9.将菜出锅，香辣蟹即可完成,4.取出腌制好的螃蟹均匀的裹上淀粉,你必须取出螃蟹的鳃，把螃蟹切成两半。1、香辣蟹的做法1，清洗干净螃蟹，去除蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠，剁成小块，加入料酒。2.腌制期间可以先准备食材，葱、姜切片，蒜切三分之二切成蒜末。3.倒入四分之三的食用油，加热，放入整颗大蒜，待大蒜表面变成金棕色时取出待用。4.取出腌...