咸鱼做法

先准备好鲜咸鱼，以及豆腐、鸡肉、红辣椒、豆豉、蒜、姜等调料，然后将咸鱼切成肉丁,3.均匀涂在鱼上，不要擦鱼皮，在鱼上撒高粱酒,个人觉得咸鱼冻豆腐会特别好吃,准备好鱼，把鱼的背部切开，内脏和鱼鳃清洗干净,2.开始处理大鱼，去掉鱼头，刮掉鱼鳞，去掉鱼鳃和内脏,腌制鱼的方法如下:食材:鱼1条。1、咸鱼做法和技巧食材:草鱼30公斤，盐300克。1.准备原料:两条大草鱼和盐。2.开始处理大鱼，去掉鱼头，刮掉鱼鳞，去掉鱼鳃和内脏。两条鱼都洗干净后，洗净控水。3.用一把锋利的刀把鱼的背部从鱼尾处切开。4.用盐在鱼的内外...

Qiaoqu咸鱼咸味◆淡盐水的淡化方法:将咸鱼浸泡在2%的淡盐水中，利用它们之间的浓度差，使咸鱼中的高浓度盐渗透到低浓度淡盐水中,◆去除醋咸味的方法:将咸鱼放入锅中，然后倒入一些温水(水量以浸没咸鱼)再倒入2-3勺醋，浸泡3-4小时,咸鱼做法可以炒也可以炒。1、咸鱼的做法准备葱段、姜片、红辣椒段。在锅里加热油，然后煎鱼。炒至鱼皮发黄，鱼肉变白，再加入配料翻炒入味。加入适量的水，加入适量的料酒、酱油、白糖和醋，大火烧开，小火煮20分钟。食材:咸鱼适量，油、葱、姜、蒜、红辣椒、酱油、料酒、糖、醋。1.准备葱段...