虾滑做法

用小勺将虾打成丸状，全部放入锅中，煮3分钟至虾浮起,4.至此，虾滑已经做好了，可以装在大盘子里，套上保鲜膜，放入冰箱冷冻,鲜虾去头、去壳、挑虾线,2.鲜虾去壳，洗净，挑出虾线，虾捣碎,5.虾滑类似肉丸，可以丰富汤的内容，比如虾滑海带汤,6.或者用油炸的方法做简单的虾饼。1、虾滑的做法配方虾滑怎么做1。材料:鲜虾200g，鸡蛋1个，淀粉适量，蔬菜一把，葱姜蒜少许，八角少许，干辣椒30g，豆瓣酱3汤匙，盐5g，料酒适量。2.鲜虾去壳，洗净，挑出虾线，虾捣碎。3.加入一个蛋清，适量料酒和盐，用筷子顺时针搅拌，加...