墨鱼怎么处理

1、将整个晒干的墨鱼浸泡在清水中10小时左右，中间换几次清水，直到墨鱼变软,切墨鱼卷成小块，方便烹饪,1.撕下墨鱼表面的一层黑皮，取出墨鱼背面的一根白骨,2.等墨鱼干软后，剥去表皮，再取出墨鱼的骨板,墨鱼如何去除鱼腥味,3.在漂洗墨鱼后，撕掉墨鱼裙边和内壁上的薄膜，修剪掉墨鱼的不良味道部分，处理后用水冲洗,新鲜的墨鱼怎么办。1、干墨鱼怎么处理干墨鱼的处理方法1、将整个晒干的墨鱼浸泡在清水中10小时左右，中间换几次清水，直到墨鱼变软。如果着急的话，可以用温水浸泡，加点碱，可以缩短浸泡时间。2.等墨鱼干软后，...