水里放油和盐的作用是烫菜心不泛黄,这样做的目的是为了泡掉菜心里面藏的菜虫或者脏东西,2.用刀剥去菜心的根部,将菜心上的老叶去掉,用刀将菜心一分为二;2.菜心洗净控水,大蒜切粒;3.在水中放入适量的油,煮沸,白灼菜心做法:食材准备:食材:油菜苔400g,大蒜3瓣,菜心又称菜梗(tái)。{0}1、白灼菜心的做法白灼菜心做法:食材准备:食材:油菜苔400g,大蒜3瓣。调料:食用油3勺,盐1勺,酱油3勺,蚝油2勺。制作步骤:1。将菜心上的老叶去掉,用刀将菜心一分为二;2.菜心洗净控水,大蒜切粒;3.在水中放入适...
更新时间:2023-03-18标签: 白灼菜心菜心白灼控水第一道洗净 全文阅读