鲫鱼炖茄子

鲶鱼炖茄子是东北著名的风味菜肴，属于东北菜系,俗话说“鲶鱼炖茄子，会害死老人”，可见这道菜的美味,9.中火炖至茄子软烂,鲶鱼炖茄子很好吃，非常入味,茄子鲶鱼粘上它的香味就像茄子一样,用茄子条炖鲜鲶鱼，用茄子拌鱼，使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香，肉菜相得益彰,卢鱼和茄子可以一起炖。1、海鲶鱼炖茄子的做法鲶鱼炖茄子怎么做5海鲶鱼，茄子5ml料酒，生抽，盐5g，蒜粉5g，姜片10g，生抽5ml，豆豉辣酱20g，葱花适量。1.将海鲶清理干净，切成段。2.放入大碗中，加入料酒、盐和酱油腌制半小时。3.茄子洗净，切成滚刀块...