绿茶和红茶饮料做法一、工艺流程:绿茶→浸提→过滤→勾兑→装罐→杀菌→其他辅料溶解于成品碳酸钙溶液二、配方:1、绿茶:12.5Kg维生素C:0.55kg2、水为去离子水(添加0.04%碳酸钙);2.过滤:提取的茶汁先用不锈钢茶叶过滤器过滤,再用纸板过滤器或滤膜过滤,去除茶汁中的颗粒和混浊物,使茶汁澄清;3、调配:按配方将其他辅料溶解、过滤后加入茶汁中;4.装罐:将准备好的茶汤立即加热到90℃,趁热装罐,快速封口,女性怀孕后可以喝冰红茶,因为冰红茶属于普通饮料,主要由红茶、白砂糖和水组成,不含有毒有害物质,不...
更新时间:2022-12-23标签: 红茶饮料红茶饮料绿茶 全文阅读