怎样炒苦瓜

PS:苦瓜去除苦味后，风味大减,经过油炸处理后的苦瓜味道鲜美，微苦,越挖越干净苦瓜，越不苦,以上方法都不能完全去除苦瓜的苦味，只能减少苦味,方法二:只要把苦瓜斜着切，就能最大程度地消散苦瓜的苦味,方法一:炒:用辣椒炒苦瓜减少苦味,4.炒:用辣椒炒苦瓜减少苦味。1、怎么炒苦瓜不苦方法一:炒:用辣椒炒苦瓜减少苦味。方法二:腌制:将切好的瓜片撒上盐腌制一会儿，然后翻炒，缓解苦味。方法三:水中焯水:苦瓜切块放入水中煮熟，然后用冷水浸泡。但是，虽然可以消除苦味，却失去了苦瓜的风味。方法四:水漂:切苦瓜开，去籽，切丝...