鱼怎么炖才好吃

新鲜或冷冻的鱼最好在炖之前油炸或油炸,汤拌好后，可以直接炖,鱼炖起来需要时间好吃，需要足够长的时间让它足够入味,但任何一种鱼都是新鲜的好吃，其次是速冻和冰鲜鱼,要炖鱼到好吃，有以下几个方面:①鲜,鱼炖在好吃，看是河鱼、海鱼还是河鱼,鲜鱼炖汤，红烧炖肉都很好吃。1、鱼怎么炖好吃食材:鲱鱼适量；葱、姜、蒜适量；花椒、适量大料；盐；醋；料酒，糖适量；食用油、生抽。步骤如下:1.将买来的鲱鱼去掉头部和内脏，清洗干净备用。2.葱洗净切段，姜洗净切片，蒜切碎。3.锅里倒入食用油，分八次烤。4.放入鱼，两面煎，再放入花...