炒牛肉丝

步骤:第一步:牛肉片，然后切丝,第三步:青椒切丝，姜切丝，锅中烧油，油热后放入姜丝炒香，然后倒入腌制好的牛肉切丝，快速翻炒均匀，炒至牛肉变白变白,用这种方法炒牛肉丝时，你会发现炒出来的牛肉丝又细又嫩，口感很好，没有其他的风味,如果用牛肉炒菜牛肉丝，这个时候一般会用高汤柄-0。1、炒牛肉丝怎么做配料:牛肉、青椒、姜、料酒、盐、白糖、鸡蛋、玉米淀粉、植物油。步骤:第一步:牛肉片，然后切丝。将切片牛肉切丝放入大碗中，加入一勺料酒，一勺盐，少许糖。先用筷子搅拌均匀，再加入牛肉碎末尝底。第二步:然后加入一个蛋清，搅...