扒糕

蒸锅加冷水，放一些小碗，将面糊分别倒入碗中，盖上锅盖，大火蒸至水壶沸腾，然后关小火再蒸20分钟,这次已经提前做好了，所以没有图,用擀面杖将两块擀开，用筛子筛，取底部的细面，和适量的盐一起放入荞麦面糊中，搅拌均匀,将花椒和小茴香放入锅中用小火煸炒，花椒变黄后放在案板上,烤饼的做法是将荞麦粉和水按照1:1的比例混合，搅拌均匀，避免起疙瘩,不需要。{0}1、做扒糕和面放食用碱吗?不需要。烤饼的做法是将荞麦粉和水按照1:1的比例混合，搅拌均匀，避免起疙瘩。将花椒和小茴香放入锅中用小火煸炒，花椒变黄后放在案板上。用...