老米

第四个秘密——增香:如果你家的米已经是老米了，没关系，老米也能蒸出新米的味道,所以糯米蒸饭比普通米饭要多花一点时间，大概需要25-30分钟,糯米蒸的时间一定要相应延长，否则煮出来的糯米米饭是硬的,糯米米饭需要蒸35-40分钟左右糯米分子和普通米饭不一样，不容易煮,糯米米饭需要蒸35-40分钟左右糯米米饭需要煮多久。1、糯米饭怎么蒸糯米和普通米差不多，但是不好煮，还是泡一下比较好，不过泡米没有严格的规定，但是泡太久了，米可能会烂，一般一晚上就够了。如果用电饭锅煮，米饭可能会更粘，不会那么松。2、用蒸箱蒸糯米...

2、酒蒸饭法当发现蒸好的米饭生了，可以用锅铲将米饭铲开，加入两勺米酒或米酒，再用文火煮一会，这样米饭就不会生了,1、醋法蒸饭煮熟的米饭不宜久放，尤其是夏天，米饭容易变质,3、蒸饭法老米蒸饭没有新米好吃，但只要你改变蒸饭的方法，就会和新米一样好吃,蒸饭的做法大米饭亲爱的蒸饭，先把米洗干净，不要洗太多次。1、大米饭做法1。电饭锅:大米淘洗干净后，往锅里加水，水要超过米面1厘米左右。打开加热档，然后自动跳到恒温档炖20分钟，不然会粘锅。2.高压锅:将大米淘洗干净，锅中加水，水要超过米面1厘米左右，盖上锅盖，待压...

旧米蒸饭没有新米好吃，但只要你改变蒸饭的方法，就会和新米一样好吃,推荐做法:电饭煲蒸米饭主料香菇，四季豆，胡萝卜，广式香肠，米饭辅料，盐，鸡粉，水，电饭煲蒸米饭,用醋蒸米饭煮出来的米饭不宜长时间存放，尤其是夏天，米饭容易变酸,等米饭饭蒸熟了，就可以品尝到煮开后的美味了,2.用酒蒸米饭,3.油蒸饭。1、蒸饭怎么做好吃蒸饭需要多长时间看你吃的是生米还是隔夜的。如果只是隔夜加热的饭，就在煤气灶上放个蒸笼，放一点水进去，再放上隔板。水不要超过隔板。把饭放在隔板上，蒸8~10分钟就可以吃了。如果是生米，建议你把饭和...