鸭汤的做法大全

5.将一半的白笋丢入锅底，然后倒入焯水洗净的鸭肉,老鸭的骨头很硬，所以刀一定要稳扎稳打，不能有太多的骨渣；3.将鸭子放入盆中，用冷水洗两遍，去掉多余的血水；4.将鸭子放入砂锅中，然后倒入足量的冷水,汤的表面浮着一层黄色鸭汤但是汤是晶莹的,炖老鸭汤好吃的做法是:1。1、正宗老鸭汤的做法白笋老鸭汤食材:老鸭半只、白笋250g、生姜1片、当归1片、桂枝3根、枸杞子1撮、精盐1茶匙。1.老鸭加工好后，剁成方便食用的小块。冷水浸泡30分钟左右，去血备用。2.白笋丝一般市场或大型超市都可以买到。如果实在没有，可以选择...