猪心怎么做好吃

wash猪心；蒜苗洗净，切段；葱、姜洗净，切段、切片；辣椒洗净切片；2.将猪心放入水中，煮沸，撇去浮沫；3.加入一部分葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、丁香、酱油，用猪心煮20分钟，然后捞出猪心切片；4.锅里放油，烧热，放入辣椒和剩下的葱、姜、蒜翻炒，加入猪心片翻炒出锅；5.锅里放油，烧热，放入花椒、蒜苗翻炒片刻，然后倒入猪心，放入辣椒粉、盐、味精,水烧开后放入猪心焯一下，捞出洗净备用,1.中间用锅铲翻炒使猪心完全入味,(5)加入焯水猪心略炒，淋上姜汁,4.大火烧开，去掉猪心的血,8.然后把焯水的猪心炒熟,1...