法式牛排

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法式牛排左勃艮第红酒酱材料黄芥末少量盐少量嘉福勃艮第红酒酱10克盐少量土豆1块带骨牛排肉1块做法(1)土豆去皮切片备用,4.摆盘扩展信息:菲利普牛排、肉眼牛排、西冷牛排(沙龙牛排)、丁字骨牛排...冷牛排(西冷)，又称沙朗牛排，是牛的外里脊肉，即牛的下背部，含有一定量的脂肪油，特别是延伸部上的一圈白筋。1、法式牛排配口蘑怎么做好吃用少许黄油牛排500g黑胡椒，适量红酒，两勺口蘑，300g盐，适量黑胡椒牛排与口蘑混合，然后牛排用红酒，盐，黑胡椒腌制半小时洗口蘑。将黄油切成小块，放入锅中用小火融化，将口蘑炒至...